Der Winzer Olivier Tricon aus dem Chablis baut die Chardonnaytrauben für seinen Premier Cru im Beauroy auf Kiesel-Mergel mit Kalkeinschlüssen an. Der studierte Önologe aus Beaune arbeitete in verschiedenen Weinkellereien Frankreichs bevor er 1998 sein eigenes Weingut führte, die Domaine de Vauroux. Dort hatten 1972 sein Vater und sein Onkel die ersten Rebstöcke geplanzt. Zu dem Gebiet gehören auch 32 Hektar der berühmten Parques Hügel und die Weinberge "Les Preuses" in der Chablis-Region. Eng verbunden mit der Region und der Geschichte, hat Olivier Tricon in den Weinbergen einige Steinhütten aus dem 17. Jahrhundert detailgetreu restauriert. Seine Chablis-Weine aus Chardonnay-Trauben sind bekannt für ihre hohe Qualität Grand Cru und Premier Cru.
Expertise: Der Chablis Grand Cru Bougros ist ein charaktervoller Weißwein. Die ersten Aromen erinnern an Mandeln, Toast, Butter und Lindenblüten. Gut strukturiert und ausgeglichen ist dieser französische Grand Cru aus Chardonnay. Er ist ein Edelwein mit intensiver Geschmacksempfindung. Der exklusive Chablis von Olivier Tricon ist ein absoluter Festtagswein. Ein Genuß.
Hersteller: Olivier Tricon, Maison Tricon, Route d'Avallon, 89800 Chablis
Herkunft: Frankreich, Chablis
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Allergenhinweis: enthält Sulfite
