Champagner

Champagner ist der König unter den Schaumweinen. Jedem Anlass verleiht er etwas Festliches, jeder Moment wird mit dieser französischen Spezialität unvergesslich. Wenn Sie einen Champagner zu einem wichtigen Anlass suchen, ein romantisches Rendevouz oder die perfekte Perlage und den vollkommenen Mousse mit feinsten Bläschen privat genießen wollen, werden Sie im Gourmet-Shop-Veit fündig. Wir bieten Ihnen ausgewählte Champagner-Rosé, Blanc de Blanc, Jahrgangs-Champagner, Grand Réserve Brut und große Grand Cru. Genießen Sie den Moment.

Was ist das besondere an Champagner?

Champagner ist die geschützte Bezeichnung für einen Schaumwein, der aus bestimmten Traubensorten erzeugt wird, die in einem genau abgegrenzten Gebiet in Nordfrankreich angebaut werden. Einmalig unter den französischen AOC-Weinen ist, dass der Champagner als einziger nicht die "Appellation Controlée" auf dem Etikett führen muss. Das Wort "Champagne"gilt als hinreichende Garantie. Die Appellation Champagne umfasst 34500 Hektar Weinberge, die sich auf fünf Departements verteilen: Marne, Aube, Aisne, Haut-Marne und Seine-et-Marne.

Die Méthode Champenoise oder die Flaschengärung

Die Méthode Champenoise, die auch Méthode traditionnelle genannt wird, ist seit dem Jahr 1622 bekannt. Der Begriff bezeichnet einen Schaumwein, bei dem die zweite Gärung in derselben Flasche erfolgt ist, in der diese in den Handel kommt. Das ist jedoch nicht das Einzige Produktionskriterium, das einen Champagner ausmacht. Bis heute unterliegt die Herstellung von Champagner weiteren strengen Regeln: obligatorische Handlese, genaue Anbauvorschriften für die Pflanzdichte, sofortige und schonende Pressung, Mindestlagerzeit der Hefe und eben Flaschengärung.

Champagner im Gourmet-Shop-Veit bestellen

Im Gourmet-Shop-Veit können Sie exklusive Champagner kaufen, die wir häufig direkt aus der Champagne importieren. Wir liefern unseren Kunden hochwertige Produkte abseits von Standard, Maßenproduktion und Supermarktregal. Gerne beraten wir Sie offline und online über unsere Champagner. Wir laden Sie dazu in unseren Champgner-Shop in Passau ein, oder Sie rufen uns an oder schreiben uns eine E-Mail. Übrigens ist Champagner ein beliebtes Geschenk für festliche Anläße. Neben unseren exklusiven Champagner finden Sie auch eine breite Auswahl an Proseccos und Crémants.